Weinanbau im Einklang mit der Natur: das Mezzanin meets Gérard Bertrand



Dort wird er, erstmals überhaupt in Österreich, insgesamt sechs exquisite Weine vorstellen. Unter den handverlesenen Weinen ist sein Domaine de Cigalus Blanc 2022: ein charaktervoller, sehr aromatischer Weißwein aus Chardonnay, Sauvignon Blanc und Viognier Trauben – eine anspruchsvolle Rebsorte, die dem Wein Kraft verleiht. Kräftig aromatisch ist auch der Domaine de Villemajou, ein Rotwein, für den die Trauben (Carignan, Grenache Noir und Syrah) von Hand gepflückt und nicht gepresst, sondern nach den Prinzipien der Maischegärung vinifiziert werden. Das Weingut der Domaine de Villemajou ist für Gérard Bertrand etwas ganz Besonderes, denn hier verbrachte er schon als Kind Zeit mit seinem geliebten und früh verstorbenen Vater. „Das Terroir von Villemajou wiegt meine Kindheitserinnerungen in den Schlaf. Ich habe die emotionale Dimension verstanden, die ein Winzer für seinen Weinberg empfinden kann. Villemajou ist der Maßstab, das Barometer unserer Weine. Ich liebe diesen Wein wie ein Geschenk, das mir mein Vater gemacht hat, ein Bindeglied zwischen der Vergangenheit, der Gegenwart und der Zukunft“, so Bertrand. Auch der Château La Soujeole Grand Vin AOP Malepère verspricht ein ganz besonderes Rotwein-Erlebnis, das sich Weinliebhaberinnen und Weinliebhaber nicht entgehen lassen sollten.
 
Die Weinverkostung im wunderschönen „das Mezzanin“ kostet für Teilnehmende 15 Euro pro Person. Neben den genannten Weinen werden außerdem noch ein Cigalus Rouge – der offizielle Wein des Banketts der Nobelpreiszeremonie 2018 – und ein Clos d'Ora desselben Jahrgangs verkostet. Letzterer hat den Beinamen „Frieden. Liebe. Harmonie.“ Was es damit auf sich hat und wofür Gérard Bertrand als einer von nur 24 Weingutbesitzern weltweit von Robert Parker (Wine Advocate) mit dem “Green Emblem” ausgezeichnet wurde, verrät Bertrand am 14. November höchstpersönlich. 
 
Aufmerksame Leser:innen rätseln nun vielleicht, welcher edle Tropfen die Weinverkostung, bei der alle Weine aus biologischem Anbau stammen und teilweise auch Demeter-zertifiziert sind, abrundet. Es ist der Clos du Temple! Ein außergewöhnlicher und seltener Roséwein, der in sorgfältiger Handarbeit in besonders kleine Gefäße gelesen wird, um eine qualitätsreiche Vinifizierung und daraus resultierende Finesse zu garantieren.  
 
Wer jetzt neugierig auf den Star-Winzer aus Frankreich und seine Auswahl an absoluten Top-Weinen geworden ist, sollte sich schnellstmöglich einen Platz für den 14. November im „das Mezzanin“ sichern. Das Team des INTERSPAR à la carte Restaurants in der Schottengasse freut sich über Vorab-Reservierungen – gerne online unter dasmezzanin.at. Über die Website können Interessierte auch vorab einen Blick in die Speisekarte werfen – diese bietet eine köstliche Auswahl an kalten und warmen Speisen, die im „das Mezzanin" à la carte dazu bestellt werden können.  
 
 
Eckdaten:
Wann: Donnerstag, 14. November 2024 von 17 bis 20 Uhr
Wo: das Mezzanin, Wien 1., Schottengasse 6 – 8
Teilnahmegebühr: 15 Euro
Um Online-Reservierung wird gebeten: dasmezzanin.at
 
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Foto: © david-fritz-goeppinger
 
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URLs: interspar.at/schottentor, dasmezzanin.at, de.gerard-betrand.com/en
 
 




Über das Mezzanin restaurant & bar INTERSPAR
Genuss, Freude und Vielfalt unter einem Dach vereint: Seit 2021 verwöhnt das Mezzanin – das erste INTERSPAR à la carte Restaurant im Haus am Schottentor – seine Gäste mit köstlichen, herzhaften wie süßen Speisen und einer exquisiten Getränkeauswahl. Höchste Qualität, bester Service, Frische und Raffinesse sind durch lokale Lieferanten und enge Verknüpfungen zu den Sortimenten des INTERSPAR-Hypermarktes direkt nebenan gegeben. Täglich von morgens bis abends geöffnet, bietet das Mezzanin von Kaffeespezialitäten über eine abwechslungsreiche und wöchentlich wechselnde Business Lunch-Karte bis hin zu Mezzaninis (pikante Spezialitäten des Hauses) für jeden Gusto etwas an. Auch die Weinkarte, an der sich die mehr als 20-jährige Erfahrung von INTERSPAR als führender Weinhändler im österreichischen Lebensmittelhandel zeigt, hält eine ausgezeichnete Auswahl an zahlreichen erlesenen nationalen sowie internationalen Weinen, Schaumweinen und Spirituosen-Klassiker bereit. Neben den kulinarischen Genüssen überzeugt das Mezzanin überdies mit einer harmonisch abgestimmten Innenausstattung, die für ein entspanntes Wohlfühl-Ambiente sorgt. 
Weiterführende Informationen unter dasmezzanin.at