07.01.2026
Von 16 bis 20 Uhr laden 15 Genuss-Stationen dazu ein, in eine vegane Welt voller Köstlichkeiten einzutauchen. Hinzu kommen spannende alkoholfreie Getränke, die mit Qualität und Raffinesse überzeugen. Gäste der Genussreise können sich zudem von den teilnehmenden INTERSPAR-Lieferant:innen und -Partner:innen beraten und überraschen lassen!
Vegane Vielfalt am Teller und im Glas
Einer der bekanntesten Vertreter der vegetarisch-veganen Küche ist Sternekoch Paul Ivić. Für SPAR PREMIUM hat der Tiroler mit kroatischen Wurzeln bereits verschiedene vegane Gerichte kreiert. Drei davon werden bei der Genussreise „Veganuary“ präsentiert: Das Bio-Kartoffelgulasch, das Bio-Kichererbsenragout sowie der Bio-Kokosmilchreis versprechen dank besonderer Geschmackskompositionen puren Genuss. Exklusive Eigenkreationen, inspiriert von internationalen Trends und der Wiener Genusskultur, gilt es auch an der nächsten Genuss-Station zu entdecken: Die freundlichen INTERSPAR-Mitarbeitenden präsentieren frisch zubereiteten orientalischen Salat mit köstlichem Avocado-Dip.
Genauso spannend wie die Speisen, sind die Getränke. Der erfrischende Delighted Ice Tea von Makava – einem Kärntner Unternehmen, das nur Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet, gehört definitiv dazu. Zum Anstoßen gibt es alkoholfreie Spirituosen von Martini wie den Martini Vibrante Spritz und alkoholfreien Wein vom steirischen Weingut Krispel. An der Genuss-Station von Cipriani wird der beliebte Klassiker Bellini mit oder ohne Alkohol angeboten.
Frisch aus der INTERSPAR-Bäckerei gibt es pikante, vegane Backwaren mit Olivenöl und Oliven und die SPAR Veggie veganen Leberkäse-Varianten vom SPAR-Produktionsbetrieb TANN zeigen, dass sogar österreichische Snack-Klassiker vegan möglich und gleichzeitig unglaublich schmackhaft sind. Auch die asiatische Küche ist bei der „Veganuary“ Genussreise vertreten. Max und Katrin, das Duo hinter Maka, bringen mit Peanut Ramen und Shoyu Ramen ihre eigenen Versionen des japanischen Nudelgerichts mit; beide Sorten sind als Ramen Kit für zuhause bei INTERSPAR erhältlich. Feinschmeckerinnen und Feinschmecker, die schon immer einmal pikantes sowie süßes, veganes Sushi ausprobieren wollten, sind bei EatHappy an der richtigen Genuss-Station. Und Lee Kum Kee bringt mit der Chinese Taste Selection authentisch chinesische Saucen mit, die auch perfekt für die vegane Küche geeignet sind. Zur Auswahl stehen Teriyaki Tofu, veganes Hack mit Hoisin und Gemüse sowie Nachos mit veganer Mayonnaise gemischt mit Chiu Chow Chili Öl – einfach „umami“! Eine weitere Genuss-Station befindet sich im angeschlossenen INTERSPAR à la carte Restaurant „das Mezzanin“. Dort werden geschmorte Süßkartoffeln auf Erbsencreme mit Paprikabrösel verköstigt.
Veganismus ist eine Ernährungsweise, die zu 100 Prozent auf pflanzlichen Zutaten basiert. Wer zudem auf Gluten verzichtet, ist an der Genuss-Station von Dr. Schär genau richtig, denn hier werden verschieden belegte Power-Toasts – glutenfrei und natürlich vegan – zum Probieren und Genießen angeboten.
Auch Naschkatzen und Dessert-Liebhaber:innen kommen bei der Genussreise „Veganuary“ voll auf ihre Kosten. So bietet das Familienunternehmen Andros neben cremigem Kokosmilchreis und leckerem Fruchtjoghurt auch eine herrliche Schokomousse an – alles auf Basis von Kokosmilch. Die alkoholfreien Mozartkugeln von Mirabell sind mit jeder Kugel ein Stück österreichische Süßwarenkultur. Perfekt zum Selbstgenießen, aber auch als Geschenk.
So geht Genuss(reise)
Wer an der Genussreise teilnehmen möchte, braucht Genussgulden – das offizielle Zahlungsmittel des Events. Erhältlich sind diese am 15. Jänner 2026 ab 7:30 Uhr an der Rezeption im Foyer oder ab 16:00 Uhr an der mobilen Kassa beim Eingangsbereich im INTERSPAR am Schottentor. Ab 16 Uhr können die Genussgulden an allen Genuss-Stationen für vegane Köstlichkeiten eingelöst werden. Gäste können sich bis 20 Uhr in Ruhe durch das vegane Angebot schlemmen; begleitet wird die Genussreise mit fröhlicher Live-Musik. Beim Verkosten das neue Lieblingsprodukt entdeckt? Dann am besten gleich direkt für zuhause mitnehmen, denn am Tag der Genussreise sparen Gäste 25 % auf alle Verkostartikel. Weitere Informationen zu den INTERSPAR-Genussreisen erhalten Sie auch unter:
interspar.at/genussreise.
Eckdaten:
Wann: Donnerstag, 15. Jänner 2026 von 16 bis 20 Uhr
Wo: das Mezzanin, Wien 1., Schottengasse 6 – 8
Teilnehmer:innen-Gebühr: 20 Euro für 15 Genussgulden / 15 Euro für
10 Genussgulden / 10 Euro für 5 Genussgulden
Die Genussgulden können am Do, 15.1. ab 7:30 Uhr im INTERSPAR am Schottentor erworben werden.
Das Bildmaterial wird kostenfrei zur einmaligen Verwendung im Zusammenhang mit dieser Presseaussendung zur Verfügung gestellt. Der in den Bildeigenschaften hinterlegte Copyright-Hinweis ist bitte in enger Verbindung mit dem jeweiligen Bild zu platzieren.
Foto: © INTERSPAR
Event-Hashtags: #INTERSPARschottentor #eventsamschottentor #interspar #mezzaninmeets #genussreise
|
INTERSPAR – Österreichs führender Hypermarktbetreiber
INTERSPAR, das größte Tochterunternehmen der SPAR Österreichische Warenhandels-AG hat sich seit der Gründung im Jahr 1970 zum Marktführer im Bereich der Hypermärkte mit über 10.000 Mitarbeitenden entwickelt. Das Unternehmen betreibt 78 INTERSPAR-Standorte, rund 70 Gastronomiestandorte und acht eigene Handwerksbäckereien. INTERSPAR bietet alles für das tägliche Leben zu Hause in einer einzigartigen Kombination aus rund 50.000 Lebensmittel- und Nonfood-Produkten auf einer Verkaufsfläche von bis zu 5.000 m 2. Der innovative Onlineshop für Haushalt & Freizeit auf interspar.at umfasst 10.500 Produkte für Küche, Tisch und Haushalt. Als einer der bestsortierten Weinhändler Österreichs bietet INTERSPAR in den Märkten sowie auf weinwelt.at bis zu 4.700 Weine, Spirituosen aber auch Delikatessen, eine große Vielfalt an Kräutern und Gewürzen sowie Kaffee- und Teespezialitäten an. Die INTERSPAR-Shoppingservices mit Bestellung, Reservierung und Abholung im Markt oder Zustellung nach Hause runden das Online-Angebot ab. INTERSPAR-Geschäftsführer ist seit 2021 Mag. Johannes Holzleitner. Weiterführende Informationen unter interspar.at/unternehmen. |